नई दिल्ली: ब्रिक्स समिट में शाकाहारी खाना परोसे जाने के लेकर भारत में सियासी घमासान छिड़ गया है। डिनर में केवल वेज खाने का ऑप्शन होने को लेकर कांग्रेस केंद्र सरकार पर हमलावर है। लोकसभा के नेता प्रतिपक्ष राहुल गांधी ने छोले-भटूरे की फोटो शेयर कर तंज कसा है। जबकि पवन खेड़ा ने इसे बीजेपी की पसंद और आदत से जोड़ते हुए इसे विदेशी मेहमानों पर थोपने का आरोप लगाया है। अब सरकार की ओर से किरेन रिजिजू ने भी पलटवार किया है।
कांग्रेस नेता राहुल गांधी ने रविवार को कहा कि 80 प्रतिशत भारतीय मांसाहारी हैं और भारतीय मांसाहार स्वादिष्ट होता है। राहुल ने ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के एक दिन बाद यह बात कही। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने शनिवार को भारत मंडपम में ब्रिक्स शिखर सम्मेलन में शामिल नेताओं और प्रतिनिधियों के लिए रात्रिभोज का आयोजन किया था, जिसमें केवल शाकाहारी खाना परोसा गया था।
80 प्रतिशत भारतीय मांसाहारी’: राहुल गांधीराहुल गांधी ने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स, फेसबुक और इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट में लिखा, ’80 प्रतिशत भारतीय मांसाहारी हैं। भारतीय मांसाहारी खाना स्वादिष्ट होता है। मेरी बहन के बनाए छोले भटूरे भी स्वादिष्ट होते हैं।’ उन्होंने खाने की मेज पर रखे छोले भटूरे की एक तस्वीर भी पोस्ट की।
पवन खेड़ा ने भी कसा तंजवहीं कांग्रेस के मीडिया हेड पवन खेड़ा ने बीजेपी पर हमला बोलते हुए कहा, ‘दूसरे भारतीयों पर अपनी खान-पान की पसंद थोपने की BJP की आदत पहले से ही बहुत समस्या वाली रही है। अब उन्होंने दुनिया भर के बड़े मेहमानों पर भी अपनी पसंद थोपकर इसे और आगे बढ़ा दिया है।
उन्होंने कहा, ‘भारत एक समृद्ध और विविधताओं वाला देश है, जहां कई तरह के बेहतरीन नॉन-वेज व्यंजन मिलते हैं जिन्हें दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं और उनका आनंद लेते हैं। तो फिर मोदी सरकार ने भारत की संस्कृति के इस हिस्से को छिपाने का फैसला क्यों किया? क्या उसे उस विविधता से शर्म आती है जो भारत की असली पहचान है?’किरेन रिजिजू ने किया पलटवारकांग्रेस के इन आरोपों पर बीजेपी की ओर किरेन रिजिजू ने मोर्चा संभाला। उन्होंने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स पर बिना किसी नेता का नाम लिए पोस्ट कर कहा, ‘मुझे यकीन नहीं हो रहा कि कांग्रेस पार्टी ब्रिक्स देशों के नेताओं को परोसे गए खाने के मेन्यू पर भी राजनीति कर रही है। हमारे मेहमानों ने भारतीय शाकाहारी भोजन का आनंद लिया, जो स्वाद और पोषण से भरपूर है और जिसमें अलग-अलग क्षेत्रों की परंपराएं शामिल हैं।
ब्रिक्स डिनर में परोसा गया सिर्फ शाकाहारी व्यंजनइससे पहले शनिवार को ब्रिक्स रात्रिभोज में कई तरह के शाकाहारी व्यंजन परोसे गए थे। शुरुआत में ‘खांडवी मिले’ और ‘खुंब गलौटी’ परोसे गए। ‘खंडवी मिले’ भाप में पकाए गए बेसन के रोल हैं, जिन्हें सरसों, नारियल तेल और करी पत्ते का तड़का दिया जाता है। इसी तरह ‘खुंब गलौटी’ मशरूम कबाब हैं, जिन्हें शीरमाल ब्रेड के ऊपर परोसा जाता है।मुख्य भोजन में ‘पनीर लबाबदार’, ‘गुच्छी मार्मिक’, ‘थक्काली बेले सारू, ‘ओल्ड दिल्ली फ्रूट क्रीम विद जलेबी’ और ‘शहतूत फिरनी’ परोसी गई।रात्रिभोज के दौरान 100 से अधिक कलाकारों के एक समूह ने प्रस्तुति भी दी। इस समूह में ज्यादातर कलाकार भारत के थे, जबकि ब्रिक्स के अन्य सदस्य देशों के कलाकार भी शामिल थे।
केपी नारायण स्मृति पत्रकारिता पुरस्कार से सम्मानित। दो दशक से पत्रकारिता में सक्रिय।
